農曆5月，番薯大產時，也是”定鱗’最肥時。”定鱗即南洋銀漢魚，魚鱗硬，刺又多，但味美。
春天時鮸魚最當肥，冬天時嘉鱲最當令。
冬至的烏魚，肥得像豬腳。
在牽罟盛行之時，漁民們都說若網腳看到魚影，則網袋內的漁獲量就可以餵養一家妻小。
青菜仔即海菜，坪是指整片淺棚，意指冬春的岩礁區上被海菜，濕滑難行，跌跤後痛得喊爹喊娘。
鱟：四億年前的活化石。全身披甲，幾無肉可供食用，動刀剖殺了半天，處理不好反而弄得一身腥，形容成事不足敗事有餘！
