澎湖地區擁有面積廣大的潮間帶，其間有玄武岩礁盤、珊瑚礁棚、礫石堆、泥沙底質等，不同的生活環境，有不同種類、數量的螺類棲息繁衍。螺類的採集為全年性的漁撈活動，四季皆宜；全天候的作業時間，日夜均可；全民性的作業對象，老弱不拘。在擁有地利、天時、人和的條件下，撿拾螺類（本教材中僅指腹足類）自然地成為潮間帶一項最普遍，最重要的生計活動。

拾螺雖係全年性的漁撈活動，但實際的漁期集中在農曆的5～8月，尤以南風天、下雨天、潮水回漲的時段最佳。漁民採拾的螺種也以市場的需求、價格的高低為導向。珠螺、蟹守螺、蜑螺、馬蹄鐘螺、草蓆鐘螺、紅嬌鳳凰螺、大赤旋螺、高腰蠑螺、阿拉伯寶螺、黑鐘螺等都常出現於魚貨市場。

澎湖潮間帶廣闊，珊瑚淺坪雲集，一向是採螺拾貝的天堂，停止對海洋的掠奪，珍惜這塊黃金寶地，使螺貝眾生永續嘉惠澎湖子民，應是你我在海鮮大餐桌上大快朵頤之時，宜再三咀嚼的問題。