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海洋植物

石蓴
中文名： 石蓴
科　別： 石蓴科
學　名： Ulva lactuca
俗　名： 虎”ㄉㄚˋ”
簡　介： 初春的海岸，放眼盡是一片無垠的綠，石蓴就常常在這裡，西嶼人俗稱「大號菜」，澎南區俗稱虎「ㄉㄚˋ」。石蓴的藻體有兩層細胞，厚度約30-50μm，高可達30公分，形狀多變，有圓形、卵形、長橢圓形等。人們對石蓴興趣缺缺，但早期時常做為豬食與現代九孔養殖的添加物。近年來澎湖科技大學以其為主要配方研製成營養食品，足見生活型態不同造成物種與生活的關係也漸漸在改變。
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