::: ::: ‧ 海洋植物 / 腔腸動物 / 軟體動物 / 節肢動物 / 棘皮動物 / 常見魚類 / 其他 / 危險生物 :::   中文名： 浪花藻 科　別： 根葉藻科 學　名： Portieria hornemannii 俗　名： 菜燕草 簡　介： 俗稱「菜燕草」，菜燕即果凍的意思。藻體扁平，規則4-5回羽狀分枝，滑軟鮮紅、垂涎欲滴，光看外表就知它是做洋菜的上駟之選。採集後浸石灰水三天撈晒，再浸水去味，鍋煮後紗布過濾，燉煮加料冷卻即成。 上一筆 下一筆 Copyright © 2008 澎湖縣政府文化局. All rights reserved.